Ratafia
12,00 €
A garrafa de 70cl de ratafia.
Entrega somente em caixas de 3, 6 ou 12 garrafas, sendo possível misturar com nossos outros rótulos.
Descrição
Garrafas de ratafia de champanhe 70cl.
Vinho licoroso feito a partir de mosto de uva e álcool.
Para fazer nossa ratafia, usamos o método "mutage": interrompemos a primeira fermentação (aquela que transforma o suco de uva em vinho) adicionando bagaço de champanhe ao suco de uva fresco. Esse método preserva os aromas das uvas frescas.
De cor amarela com reflexos em tons de damasco e castanho.
É tradicionalmente servido como aperitivo. Combina perfeitamente com queijos, mas também com melão e presunto defumado.
Você também pode se surpreender com um "trou champenois": um sorvete de melão com um fio de ratafia.
Informações adicionais
| Peso | 2 kg |
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